Quatre mots qui se ressemblent et qu'on mélange tout le temps. Voici la distinction simple, avec une image facile à retenir.
L'image du jardin
Imaginez votre intestin comme un jardin :
- Les probiotiques sont les graines : des micro-organismes vivants qu'on apporte.
- Les prébiotiques sont l'engrais : des fibres qui nourrissent les bonnes bactéries déjà présentes.
- Les symbiotiques sont le pack graines + engrais : une formule qui combine les deux.
- Les postbiotiques sont les fruits du jardin : les composés bénéfiques produits par les bactéries.
Les probiotiques
Des micro-organismes vivants (bactéries, parfois levures) qui, apportés en quantité suffisante, participent à l'équilibre de la flore intestinale. On les trouve dans les compléments et les aliments fermentés.
Les prébiotiques
Des fibres non digestibles qui servent de nourriture aux bonnes bactéries : inuline, fructo-oligosaccharides (FOS), galacto-oligosaccharides (GOS). Naturellement présentes dans l'ail, l'oignon, le poireau, la banane, l'avoine, les légumineuses.
Les symbiotiques
Une formule qui associe probiotiques et prébiotiques. L'idée : apporter les ferments et de quoi les nourrir pour favoriser leur implantation. C'est une approche complète, intéressante pour les cures de fond.
Les postbiotiques
Les composés bénéfiques produits par les bactéries (acides gras à chaîne courte, par exemple). Un domaine de recherche récent, encore peu présent dans les compléments grand public.